EDITION 2024

CHÂTEAU SOUDARS

LIENS UTILES

Dans les années 1970, Eric Miailhe commence à travailler sur la création du château Soudars. Il sélectionne des parcelles argilo-calcaires de haute qualité viticole et entreprend un travail intensif pour préparer les sols et replanter la majorité du vignoble.

Dans les années 80, le vignoble atteint sa maturité et produit un vin de style « classique » typique du Haut-Médoc. Les avancées techniques des années 80 contribuent à cette amélioration de la qualité.
À partir de 1995, Soudars connaît une période favorable avec plusieurs millésimes de qualité reconnue sur le marché. Des investissements sont réalisés, notamment dans l’équipement des chais avec des systèmes de thermorégulation et la construction d’une station d’épuration moderne.

Chaque détail du processus de production est soigneusement revu, depuis le choix des bouteilles jusqu’à la qualité des bouchons en liège.

EDITION 2022

CHÂTEAU SOUDARS 

It was in 1973 that Eric Miailhe began the long journey which, after a few years of hard work, led to the constitution of the Soudars castle. He set his sights on a set of plots mostly clay-limestone, which remind him of the great Saint-Émilionnais terroirs and whose high wine quality he perceives. But the whole was then uncultivated and encumbered with tons of stones; a long work of preparation of the soils that will be concluded by the replanting of almost all the vineyard.

During the first years of production, young vines were a major handicap.

In the 1980s, the real qualitative rise of Soudars arrived.
The vineyard is gradually entering its ripening phase, the economic context is favorable and the experience of the terroir allows to put in place the data of the production of a great wine of classic style «, typical of the Haut-Médoc.

The technical advances of the early 1980s are a valuable aid to this development.
The contribution of new knowledge, technical means and modern equipment, as well as the loss of this knowledge, have created a new quality.

Since 1995, the context is generally good, with a series of vintages whose quality is endorsed by the market. At Soudars, it’s time for investment. State-of-the-art equipment will be put in place in the cellars, particularly with regard to thermoregulation. 

The ecological concern for clean production is reflected in the construction of an approved, state-of-the-art treatment plant.
Every detail that fits into the production process is revisited, metal pallet to store bottles as they age. From the quality of cork for corks to the choice of an extra heavy bottle.

EDITION 2022

CHÂTEAU SOUDARS 

C’est en 1973 qu’Eric Miailhe entame le long parcours qui aboutira après quelques années de travail acharné à la constitution du château Soudars. Il jette son dévolu sur un ensemble de parcelles en majeure partie argilo-calcaires, qui lui rappellent les grands terroirs saint-émilionnais et dont il pressent la haute qualité viticole. Mais l’ensemble est alors en friche et encombré de tonnes de pierres ; un long travail de préparation des sols qui se conclura par la replantation de la quasi-totalité du vignoble. Durant les premières années d’exploitation, la jeunesse des vignes constitue un lourd handicap. Dans les années 80, le véritable essor qualitatif de Soudars arrive. Le vignoble entre peu à peu dans sa phase de maturité, le contexte économique est favorable et l’expérience du terroir permet de mettre en place les données de la production d’un grand vin de style « classique », typique du Haut-Médoc.

Les avancées techniques du début des années 1980 constituent une aide précieuse pour cette évolution. L’apport des connaissances nouvelles, des moyens techniques, des équipements modernes, mais aussi du recul par rapport à ce savoir, ont créé une nouvelle donne de la qualité. A partir de 1995, le contexte est globalement faste, avec une série de millésimes dont la qualité est avalisée par le marché. A Soudars, l’heure est à l’investissement. Des équipements de pointe vont être mis en place dans les chais, notamment en ce qui concerne la thermorégulation. Le souci écologique d’une production « propre » se traduit par la construction d’une station d’épuration agréée et ultra-moderne. Chaque détail qui s’intègre dans le processus de production est revisité, palette métal pour stocker les bouteilles au vieillissement. De la qualité du liège pour les bouchons au choix d’une bouteille extra lourde.